De gauche à droite, Maëlig Georgelin, vice-président du syndicat des pâtissiers-confiseurs-chocolatiers-glaciers du Morbihan (2ème à partir de la gauche), Marc Rivière (4è), champion du monde de pâtisserie à Lyon, en 2009, et Alain Chartier (1er à droite) président du syndicat. Article du journal Le Télégramme le jeudi 18 octobre 2012 Le syndicat des pâtissiers-confiseurs-chocolatiers-glaciers du…
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Ils ne sont que quatre en Bretagne, dont deux dans le Morbihan, à posséder cette distinction. Et Maëlig Georgelin est le plus jeune au monde ! (Photo V. L. B.) C’était pour lui un rêve qu’il pensait presque inaccessible… Pourtant, l’Étellois Maëlig Georgelin vient d’entrer dans le cercle très fermé des labellisés «Relais dessert international»,…
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Article du Ouest France, le 17 février 2010 La pâtisserie Au Petit Prince près de l’église a été repérée par Didier Militon de Plouharnel, responsable du secteur Ouest du club gastronomique Prosqer-Montagné. Maelig Georgelin a reçu le diplôme et l’insigne du métier culinaire de l’ordre gastronomique de Saint-Fortunat lors d’une invitation d’intronisation, avec sa soeur…
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Article du Ouest France, jeudi 1er octobre 2009 Maelig Georgelin de la pâtisserie Au Petit Prince était présent aux Trophées de la gastronomie bretonne, ce weekend, à Quiberon. il a terminé premier avec sa spécialité sur 26 concurrents au concours de la catégorie confiserie. « C’est un bonbon bleu, fait de chocolat noir qui s’appelle Tempête,…
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Article du journal Ouest France, du 03 avril 2009 Maelig et Emeline Georgelin ont décidé d’organiser une tombola au profit de l’école primaire. Avec 7 kilos de chocolat blanc, le chocolatier de la place de la République à Etel a réalisé une pièce marine représentant des poissons et homards au fond de l’eau. Trois heures…
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Article du journal le télégramme, le 10 mars 2009 Seul professionnel doublement titré meilleur chocolatier de France, Pascal Piermattei avait fait de sa pâtisserie-chocolaterie ételloise une adresse très renommée. Maëlig Georgelin et sa sœur Émeline, originaires de Baud, prennent aujourd’hui la suite. Dans le métier depuis dix ans, Maëlig a commencé comme apprenti auprès…
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