Magazine ELLE, Le 12 avril 2013

 

Pour un délicat biscuit : Au Petit Prince

 

L’adresse. Depuis septembre, l’enseigne de Maëlig Georgelin, pâtissier de 29ans, a rejoint le club très sélect du Relais Dessert International, au côté de 80 autres pâtissiers dans le monde.

Le produit star. Le Gwastell, un savant mélange de caramel au beurre salé, de gelée de pomme acidulée et d’un croustillant de blé noir, qui a fait entrer la maison dans la cour des grands (30€ le gâteau pour 6 personnes)

4, place de la République, Etel. Tél: 02.97.55.30.53 www.aupetitprince-etel.fr