LES GÂTEAUX DE MARIAGE DE PÂTISSIERS QUI FONT SENSATION

Article de la dépêche.fr, publié le 04/10/2013    Après le repas de mariage, ce sont de véritables œuvres d’art gourmandes qui défilent sous les yeux des invités. Les pâtissiers rivalisent de créativité et de goût pour monter des gâteaux grandioses. Le macaron a la côte, tout comme la tradition des choux que certains modernisent à…

RELAIS DESSERT MAËLIG GEORGELIN

Magazine Balthazar septembre octobre 2013 Jeune prodigue de la pâtisserie française, Maëlig Georgelin a travaillé auprès de maîtres réputés et étoilés en France et à l’étranger. En 2009, il ouvre avec sa sœur, Émeline, sa boutique, Au Petit Prince dans le Morbihan. Il propose des créations colorées et innovantes aux saveurs originales inspirées de la…

ARTISANAT. MAËLIG GEORGELIN, CHOCOLATIER

Article paru dans le journal La Gazette le 10.04.13 Il revient aux sources   Maëlig Georgelin revient sur ses terres. Installé à Etel depuis quelques années avec sa sœur Émeline (qui a travaillé plusieurs années à la piscine), le baldivien ouvrira mi-mai une seconde boutique au cœur du centre-ville, 10 place Le Sciellour. « Revenir à…

PÂTISSERIE AU PETIT PRINCE INSCRIT AU MONTAGNE

Année 2013     Située dans la belle commune d’Etel, en face de l’église, la maison Au Petit Prince, au décor sobre et élégant, propose des pâtisseries originales et traditionnelles fabriquées sur place par une équipe de pâtissiers de talent. Cette maison de qualité, Relais Dessert International, est le paradis des gourmands qui se régalent…

PÂQUES 2013: LES PÂTISSIERS DONNENT DE LA COULEUR AU CHOCOLAT

Magazine Pâtissier, mars 2013   Maëlig Georgelin membres de l’association Relais dessert   Ce jeune pâtissier- chocolatier a travaillé auprès de professionnels étoilés en France et à l’étranger. Membre de l’association Relais Desserts, Maëlig Georgelin à ouvert une boutique (Au Petit Prince) en 2009 avec sa sœur à Etel en Bretagne. Pour Pâques, il innove…

UNE PÂTISSERIE D’EXCEPTION: AU PETIT PRINCE

Bulletin communal de décembre 2012 « Au pays d’Etel » Le 17 septembre dernier, Émeline et Maëlig Georgelin ont eu l’honneur d’intégrer les prestigieux « Relais dessert », club très fermé des 80 meilleurs pâtissiers du monde. Ils symbolisent la réussite, l’esprit d’entreprise, le dynamisme et le talent dans leur profession. Rien de tout cela sans un travail considérable…

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