Rituel Gourmand #4: Verrine au Chocolat et aux Fruits
Rituel gourmand #4 Verrine au Chocolat et aux Fruits INGRÉDIENTS Crémeux Chocolat au Lait 40g de lait75g de chocolat au lait80g de crème liquide230g de fruits rouges frais ou surgelés ou autres fruits30g de sucre5 à 10g de vinaigre balsamique Ganache montée 45g de crème liquide50g de chocolat au lait100g de crème liquide Eclats de…
