PÂQUES 2013: LES PÂTISSIERS DONNENT DE LA COULEUR AU CHOCOLAT

Magazine Pâtissier, mars 2013   Maëlig Georgelin membres de l’association Relais dessert   Ce jeune pâtissier- chocolatier a travaillé auprès de professionnels étoilés en France et à l’étranger. Membre de l’association Relais Desserts, Maëlig Georgelin à ouvert une boutique (Au Petit Prince) en 2009 avec sa sœur à Etel en Bretagne. Pour Pâques, il innove…

DOSSIER SPECIAL PAQUES

Article du Journal du pâtissier, parue en février 2012   Au Petit Prince A Etel (56140), Maëlig Georgelin a multiplié les créations pascales. Coté montage en chocolat retrouvez les deux compères: Coco Licot (œuf en chocolat noir recouvert de guimauves au coquelicot) et, Coco Cado (œuf en chocolat au lait recouvert des fameux Ilots de Saint-Cado…

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