Article du Ouest France, spécial avenir, le 20 décembre 2013 Pour le plaisir du palais, le chocolatier révèle de belles saveurs en associant de grands crus de chocolat à des épices du monde entier. En plus, le chocolat serait un antidépresseur ! « Je n’ai qu’un CAP de chocolatier », confie Maëlig Georgelin, 30 ans, propriétaire de deux magasins…
Article du Journal La Gazette, le 25 octobre 2013 Invité à l’Elysée Maëlig Georgelin, jeune chocolatier baldivien, a été invité par François Hollande, Président de la République, pour célébrer la Saint-Michel, fête des pâtissiers. « C’est invitation fait suite à mon implication en tant que vice-président du syndicat départemental de la pâtisserie et de pâtissier en…
Article du Ouest France, le 11 octobre 2013, pays de Pontivy Maëlig Georgelin, jeune chef pâtissier dont l’atelier Le Petit Prince est installé à Baud et à Etel, affiche un sourire éclatant. Le 30 septembre dernier, il a été reçu à l’Élysée durant trois heures. Et a pu parler au président de la République, François…
Article du Ouest France, 22/08/2013 C’est une drôle d’interview qu’à vécu ce mercredi après-midi le patron de la pâtisserie Au Petit Prince, à Étel. Une journaliste, spécialisée dans la gastronomie pour le journal américain The New Yok Times, est venue lui rendre visite. « Elle est venue faire un reportage sur les caramels au beurre…
Article du Ouest France, 17/07/2013 Le pâtissier chocolatier Maëlig Georgelin a remporté le Trophée de l’innovation, concours mis en place par la chambre de commerce et d’industrie du Morbihan. « J’avais déjà tenté ce concours en 2012. J’avais obtenu une deuxième place pour les ateliers proposés Au Petit Prince, à Étel. L’innovation, c’était des cours…
Article du journal La Gazette, le 31/05/13 « Lorsque nous avons démarré à Etel, nous pensions déjà à ouvrir une antenne à Baud, notre commune natale. C’est donc pour nous un énorme plaisir d’ouvrir ce magasin. Nous sommes contents et fiers d’être de nouveau à Baud. Notre souhait? créer du dynamisme au centre ville de Baud,…
Article du Ouest France, le 24/05/13 Les deux Baldiviens, Emeline et Maëlig Georgelin, âgés de 34 et 29 ans, ont ouvert une nouvelle enseigne, Au Petit Prince au 10, place le Sceillour, à Baud. L’établissement propose des chocolats et pâtisseries haut de gamme. Ils ont ouvert leur magasin à Etel il y a quatre ans,…
Article du Ouest France, le jeudi 17 janvier 2013 Prix Espoir. Le jeune chocolatier d’Etel est un fin cordon-bleu de la pâtisserie. De son laboratoire gourmand, Au petit Prince, il fait le pari de faire déguster ses recettes originales aux quatre coins du globe. Entrer dans le top-ten de la pâtisserie mondiale, Maëlig Georgelin à…
Article du Ouest France, le 17 janvier 2013 Maëlig Georgelin, la crème des chocolatiers Prix Espoir. Maëlig Goergelin, pâtissier, appartient au club mondial Relais et desserts. « C’est une récompense pour moi, pour ma sœur Emeline, toute mon équipe de pâtissiers et de vente. On essaye toujours de créer de nouveaux desserts, plus riches et…
Article du Ouest France, le jeudi 20 décembre 2012 Vendredi dernier, le responsable de la pâtisserie-chocolaterie au Petit Prince passait à l’antenne. Chaque semaine, la rédaction du 12-13 heures de France 3 met à l’honneur un talent breton. Elle a choisi Maëlig Georgelin qui s’est distingué par une entrée dans le cercle très fermé des…
