Maëlig Georgelin, jeune chef pâtissier breton, sera le coach de Gilbert Montagné dans la 4e édition du « Meilleur Pâtissier Chefs & Célébrités », ce mercredi soir sur M6 (*). À 35 ans, à la tête de quatre établissements dans le Morbihan, le Lorientais se prend au jeu avec aisance et décontraction. Une nouvelle vocation ? …
DétailsIl est LE pâtissier alréen qui monte. Après avoir rencontré de multiples succès en salons et en concours, Maëlig Georgelin a pris du galon. Le Petit Prince morbihannais de la pâtisserie sera ce mercredi soir dans le jury de l’émission Le Meilleur Pâtissier sur M6. Le sujet du jour ? Halloween. Un thème qui glace le…
DétailsLe chef pâtissier Maëlig Georgelin, d’Auray, vient d’enregistrer quatre émissions de télé. Il prépare également la 3e édition de son concours de pâtisserie à Auray : inscriptions jusqu’au 15 septembre. Le chef pâtissier Maëlig Georgelin ne chôme pas. Co-dirigeant avec sa sœur Emeline des boutiques Le petit prince à Etel, Baud, Carnac et Auray, ainsi que du laboratoire…
DétailsMaëlig Georgelin a créé pour Baud une carte postale en chocolat. « La ville a énormément changé. Elle est très dynamique, superbe ! » Maëlig Georgelin est ravi d’avoir ouvert, avec sa soeur Emeline, en 2013, une pâtisserie-chocolaterie dans sa ville d’origine. « Nous avons d’abord ouvert une boutique à Etel, en 2009, mais on s’était toujours dit qu’on aimerait…
DétailsArticle du Ouest France, spécial avenir, le 20 décembre 2013 Pour le plaisir du palais, le chocolatier révèle de belles saveurs en associant de grands crus de chocolat à des épices du monde entier. En plus, le chocolat serait un antidépresseur ! « Je n’ai qu’un CAP de chocolatier », confie Maëlig Georgelin, 30 ans, propriétaire de deux magasins…
DétailsArticle du Ouest France, le 9-10 novembre 2013, Etel Maëlig Georgelin, le gérant de la pâtisserie-chocolaterie Au Petit Prince, finalise sa robe en chocolat avec ses deux chocolatiers, Yoann Rolland et Thomas Pontacq. La robe défilera durant les quatre jours que dure le salon du chocolat de Vannes : « Elle sera montrée trois fois…
DétailsArticle du Journal La Gazette, le 25 octobre 2013 Invité à l’Elysée Maëlig Georgelin, jeune chocolatier baldivien, a été invité par François Hollande, Président de la République, pour célébrer la Saint-Michel, fête des pâtissiers. « C’est invitation fait suite à mon implication en tant que vice-président du syndicat départemental de la pâtisserie et de pâtissier en…
DétailsArticle du Ouest France, le 11 octobre 2013, pays de Pontivy Maëlig Georgelin, jeune chef pâtissier dont l’atelier Le Petit Prince est installé à Baud et à Etel, affiche un sourire éclatant. Le 30 septembre dernier, il a été reçu à l’Élysée durant trois heures. Et a pu parler au président de la République, François…
DétailsArticle du Ouest France, 22/08/2013 C’est une drôle d’interview qu’à vécu ce mercredi après-midi le patron de la pâtisserie Au Petit Prince, à Étel. Une journaliste, spécialisée dans la gastronomie pour le journal américain The New Yok Times, est venue lui rendre visite. « Elle est venue faire un reportage sur les caramels au beurre…
DétailsArticle du Ouest France, 17/07/2013 Le pâtissier chocolatier Maëlig Georgelin a remporté le Trophée de l’innovation, concours mis en place par la chambre de commerce et d’industrie du Morbihan. « J’avais déjà tenté ce concours en 2012. J’avais obtenu une deuxième place pour les ateliers proposés Au Petit Prince, à Étel. L’innovation, c’était des cours…
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