Article du Ouest France, 22/08/2013 C’est une drôle d’interview qu’à vécu ce mercredi après-midi le patron de la pâtisserie Au Petit Prince, à Étel. Une journaliste, spécialisée dans la gastronomie pour le journal américain The New Yok Times, est venue lui rendre visite. « Elle est venue faire un reportage sur les caramels au beurre…
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Article du Ouest France, 17/07/2013 Le pâtissier chocolatier Maëlig Georgelin a remporté le Trophée de l’innovation, concours mis en place par la chambre de commerce et d’industrie du Morbihan. « J’avais déjà tenté ce concours en 2012. J’avais obtenu une deuxième place pour les ateliers proposés Au Petit Prince, à Étel. L’innovation, c’était des cours…
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Article du journal La Gazette, le 31/05/13 « Lorsque nous avons démarré à Etel, nous pensions déjà à ouvrir une antenne à Baud, notre commune natale. C’est donc pour nous un énorme plaisir d’ouvrir ce magasin. Nous sommes contents et fiers d’être de nouveau à Baud. Notre souhait? créer du dynamisme au centre ville de Baud,…
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Article du journal Le télégramme, le 27mai 2013 Vendredi dernier, la pâtisserie « Au Petit Prince », dirigée par Maëlig et Émeline Georgelin, a ouvert une boutique au centre-ville, « une évidence, car des baldiviens venaient à Etel, notre première boutique créée en 2009 », soulignent ces deux enfants du pays, tout heureux de ce retour aux sources; à…
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Article du Ouest France, le 24/05/13 Les deux Baldiviens, Emeline et Maëlig Georgelin, âgés de 34 et 29 ans, ont ouvert une nouvelle enseigne, Au Petit Prince au 10, place le Sceillour, à Baud. L’établissement propose des chocolats et pâtisseries haut de gamme. Ils ont ouvert leur magasin à Etel il y a quatre ans,…
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Article du Ouest France, le jeudi 17 janvier 2013 Prix Espoir. Le jeune chocolatier d’Etel est un fin cordon-bleu de la pâtisserie. De son laboratoire gourmand, Au petit Prince, il fait le pari de faire déguster ses recettes originales aux quatre coins du globe. Entrer dans le top-ten de la pâtisserie mondiale, Maëlig Georgelin à…
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Article du Ouest France, le 17 janvier 2013 Maëlig Georgelin, la crème des chocolatiers Prix Espoir. Maëlig Goergelin, pâtissier, appartient au club mondial Relais et desserts. « C’est une récompense pour moi, pour ma sœur Emeline, toute mon équipe de pâtissiers et de vente. On essaye toujours de créer de nouveaux desserts, plus riches et…
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Article du Ouest France, le jeudi 20 décembre 2012 Vendredi dernier, le responsable de la pâtisserie-chocolaterie au Petit Prince passait à l’antenne. Chaque semaine, la rédaction du 12-13 heures de France 3 met à l’honneur un talent breton. Elle a choisi Maëlig Georgelin qui s’est distingué par une entrée dans le cercle très fermé des…
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Article du Ouest France 11 novembre 2012 Maëlig Georgelin est, cette année encore, présent au Salon du chocolat qui se tient à Vannes jusqu’à ce dimanche soir. Non seulement, il est présent sur ses 18 m2 de stand mais il a également conçu une robe en chocolat pour l’un des défilés. Cette année, le cinéma…
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Article du journal le Télégramme, samedi 10 novembre 2012 Depuis hier et jusqu’à dimanche soir 19h, le Salon du chocolat de Bretagne attend les gourmands à Chorus. De nombreux meilleurs ouvriers de France, des chefs cuisiniers et des professionnels de la pâtisserie présentent leurs savoir-faire. Sur les étals, les visiteurs auront l’embarras du choix…
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